La familia Mitjans ya desde los años 60 se dedicaba a buscar la pureza y perfección en los procesos de destilación de alcoholes y maceración de frutas y hierbas naturales.
Hoy todos los productos Mitjans son elaborados a partir de alcoholes de alta calidad importados desde Europa y Estados Unidos.
Los licores dulces de Mitjans de elaboran con alcoholes de alta calidad traídos de mercados europeos principalmente. Su intenso y puro sabor proviene de un proceso de maceración de fruta natural llevado a cabo en cubas de madera (Roble Americano).
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